INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA VIABILIDADE DE UM BIODIGESTOR ALIMENTADO COM CAMA DE FRANGO

TÍTULO

INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA NA VIABILIDADE DE UM BIODIGESTOR ALIMENTADO COM CAMA DE FRANGO - GEF BIOGÁS BRASIL

DOCUMENTO - NOTA TÉCNICA

AUTORES - ORGANIZAÇÃO DAS NAÇÕES UNIDAS PARA O DESENVOLVIMENTO INDUSTRIAL; UNIVERSIDADE TECNOLÓGICA FEDERAL DO PARANÁ; CENTRO INTERNACIONAL DE ENERGIAS RENOVAVÉIS. Influência da temperatura na viabilidade de um biodigestor alimentado com cama de frango: nota técnica. Brasília: MCTI, 2021. E-book. (Projeto Aplicações do Biogás na Agroindústria Brasileira: GEF Biogás Brasil). 

RESUMO

A produção de carne de frango gera uma grande quantidade de resíduos orgânicos, denominada cama de frango. As características deste substrato, tornam seu uso atrativo sob o ponto de vista do aproveitamento na digestão anaeróbia. Neste processo a temperatura merece destaque entre os fatores que influenciam a produção de biogás, visto que seu controle permite maior estabilidade e eficiência de degradação da matéria orgânica durante o tratamento. Ao se avaliar a biodigestão da cama de frango em temperatura termofílica (55oC), o incremento na produção de biogás foi de 107%, quando comparada à temperatura ambiente. Como a cama de frango possui um valor de mercado atrativo de R$ 60ton, deve-se destacar que para se utilizar este substrato na biodigestão a receita deve superar o valor de venda como condicionador de solo. Dentre as três temperaturas avaliadas, a faixa termofílica foi a única que excedeu o valor de mercado da cama de frango in natura, vendida para adubação e trato do solo e comercializada, tornando-se um parâmetro importante para a tomada de decisão em função do uso ou não deste substrato para produção de biogás.

ABSTRACT

Chicken meat production generates a large amount of organic waste, called chicken bed. The characteristics of this substrate, make its use attractive from the point of view of anaerobic digestion. In this process the temperature deserves to be highlighted among the factors that influence the production of biogas, since its control allows greater stability and efficiency of degradation of organic matter during treatment. When evaluating the biodigestion of the chicken bed at thermophilic temperature (55oC), the increase in biogas production was 107% compared to ambient temperature. As the chicken bed has an attractive market value of $ 60ton, it should be noted that to use this substrate in biodigestion the revenue must exceed the sale value as soil conditioner. Among the three temperatures evaluated, the thermophilic range was the only one that exceeded the market value of chicken bed in natura, sold for fertilization and soil treatment and marketed, becoming an important parameter for decision making depending on whether or not to use this substrate for biogas production.

Profissionais, estudantes e interessados na cadeia do biogás e, atuantes nas diversas áreas, etapas de projetos ou operação na produção de biogás.