AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO AMBIENTAL DO APROVEITAMENTO DO BIOGÁS EM FECULARIAS DE MANDIOCA NO ESTADO DO PARANÁ

TÍTULO

AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO AMBIENTAL DO APROVEITAMENTO DO BIOGÁS EM FECULARIAS DE MANDIOCA NO ESTADO DO PARANÁ

DOCUMENTO - ARTIGO CIENTÍFICO 

AUTORES - Celso Eduardo Guimarães; Cláudia Echevenguá Teixeira; Cláudia Brito Silva Cirani; Mario Roberto dos Santos

RESUMO/ABSTRACT

O processo produtivo da mandioca gera resíduos com altas cargas orgânicas e componentes tóxicos. As indústrias desse setor tratam esses resíduos, na maioria das vezes, em lagoas de estabilização anaeróbias, nas quais se forma o biogás, um gás poluente que, se liberado para a atmosfera de forma indiscriminada, pode impactar no efeito estufa. O biogás, entretanto, pode ser recuperado dessas lagoas por meio da tecnologia de biodigestores e, por sua vez, aproveitado para alimentar as caldeiras em substituição à lenha nessas indústrias, gerando energia e diminuindo os impactos ao meio ambiente. O artigo tem, então, como objetivo, avaliar o desempenho ambiental da tecnologia de aproveitamento energético de biogás em indústrias processadoras de mandioca paranaenses, por meio de oito indicadores selecionados a partir do protocolo da Global Reporting Initiative (GRI). Foram escolhidos indicadores relacionados aos aspectos: consumo de materiais, emissões atmosféricas, consumo de água e de energia e emissão de efluentes. Assim, o método de pesquisa foi qualitativo, com utilização de valores quantitativos para os indicadores de desempenho em estudo de casos em três fecularias paranaenses. As principais conclusões deste trabalho sugerem que o sistema de aproveitamento de biogás apresenta vantagens ambientais positivas, tais como diminuição de uso de lenha pelas empresas e redução das emissões atmosféricas de gases de efeito estufa. Uma das empresas economizou 95% de lenha e em todos os casos houve melhoria de desempenho operacional das organizações avaliadas. A pesquisa mostrou que o aproveitamento de biogás em operações de agronegócios é uma iniciativa inovadora e apresentou resultados práticos expressivos.

Profissionais, estudantes e interessados na cadeia do biogás e, atuantes nas diversas áreas, etapas de projetos ou operação na produção de biogás.